食中毒警報の発令について

2022年8月9日

1　発令番号及び発令日時

2　発令解除日時

3　発令区域及び日時

警報発令基準

1. 最高気温28度以上が予想される場合
2. 前2日間のそれぞれの日最低気温が20度以上で、かつ、湿度が85パーセント以上の場合
3. 前2日間のそれぞれの日最低気温が23度以上で、かつ、湿度が85パーセント以上の場合
4. その他警報発令者が特に必要と認める場合

4　警報発令時の注意事項

1. 食品は、室温に放置せず、冷蔵庫に入れる等保存方法を守り、正しく保管しましょう。
2. 魚介類等の生鮮食品は、できるだけ早く調理し、早めに食べましょう。
3. 食品は、よく火を通して食べましょう（中心温度75度1分間以上の加熱が目安）
4. 手指を石けんでよく洗うと共に、ふきん、まな板等調理器具の洗浄、殺菌を励行しましょう。