食中毒警報発令について

2026年8月6日

1　発令番号及び発令日時

2　発令区域

3　警報発令基準

1. 日最高気温28℃以上が予想される場合
2. 前2日間のそれぞれの日最低気温20℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合
3. 前2日間のそれぞれの日平均気温23℃以上で、かつ、湿度が85％以上の場合
4. その他保健所長が特に必要と認められる場合

4　警報発令時の注意事項

1. 食品は、室温に放置せず、冷蔵庫に入れる等保存方法を守り、正しく保管しましょう。
2. 魚介類等の生鮮食品は、できるだけ早く調理し、早めに食べましょう。
3. 食品は、よく火を通して食べましょう（中心温度75度1分間以上の加熱が目安）。
4. 手指を石けんでよく洗うと共に、ふきん、まな板等調理器具の洗浄、殺菌を励行しましょう。